梅ジャムつくり

◇線状降水帯の被害がマスコミ多く報道されて異常気象のすごさ・ひどさがが身にしみて感じます
輝楽食菜市の畑で先日収穫した大梅でジャムを大鍋イッパイ造りました
煮込んで果肉を外して種を除きます

そして砂糖を加えて造りあげ冷蔵や冷凍して夏場のジュースで飲んだりヨーグルトなどに入れたりパンなどにつけたりして年間をとうして利用できます